Datenschutzinformation

Verarbeitung von Kundendaten

Wir nehmen den Schutz personenbezogener Daten sehr ernst und beachten die datenschutzrechtlichen

Vorschriften, insbesondere der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des

Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG). Dies bedeutet insbesondere, dass wir personenbezogene

Daten nur verarbeiten, wenn uns eine gesetzliche Vorschrift dies erlaubt oder die betroffene Person

eine Einwilligung erklärt hat.

In dieser Datenschutzinformation erläutern wir Ihnen, welche Informationen (einschließlich personenbezogener

Daten) im Zusammenhang mit der zwischen Ihnen und uns bestehenden Geschäftsbeziehung

von uns verarbeitet werden.

I. Wer ist für die Datenverarbeitung verantwortlich?

Datenschutzrechtlich Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten ist

Danielle Hekker, Gasthaus Bunnen Dorfstraße 1 49624 Löningen Tel. 05432-460 email: gasthaus.bunnen@ewetel.net Soweit in dieser Datenschutzinformation

von „wir“ oder „uns“ die Rede ist, bezieht sich dies jeweils auf die vorgenannte Gesellschaft.

II. Welche Daten verarbeiten wir?

Die Durchführung unserer Geschäftsbeziehungen erfordert die Verarbeitung von Daten unserer

Kunden. Soweit diese Daten Rückschlüsse auf Sie als natürliche Person zulassen

(z. B. wenn Sie als Einzelkaufmann eine Geschäftsbeziehung mit uns eingehen), handelt es

sich dabei um personenbezogene Daten.

1. Stammdaten: Wir verarbeiten grundlegende Daten zu Ihrer Person und der mit Ihnen bestehenden

Geschäftsbeziehung, die wir insgesamt als „Stammdaten“ bezeichnen. Hierzu gehören

insbesondere

a) sämtliche Informationen, die Sie uns bei Begründung der Geschäftsbeziehung mitgeteilt

haben bzw. die wir von Ihnen oder über Ihren Lieferanten erfragt haben (z. B.

Ihren Namen, Ihre Anschrift, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Geburtsdatum, Staatsangehörigkeit,

USt-ID und sonstige Kontaktdaten),

2. Verlaufsdaten: Wir verarbeiten personenbezogene Daten, die im Laufe der Geschäftsbeziehung

anfallen, die ggf. über eine bloße Änderung Ihrer Stammdaten hinausgehen und die

wir als „Verlaufsdaten“ bezeichnen. Hierzu gehören insbesondere

a) Informationen über die von Ihnen erbrachten oder abgenommenen Leistungen auf

Grundlage der abgeschlossenen Verträge,

b) Informationen über die von uns erbrachten oder abgenommenen Leistungen auf

Grundlage der abgeschlossenen Verträge, c) 

Informationen, die Sie uns im Laufe der Geschäftsbeziehung – entweder aktiv

oder auf eine Anfrage von uns – zur Verfügung stellen,

d) personenbezogene Daten, die wir im Laufe unserer Geschäftsbeziehung in sonstiger

Weise von Ihnen oder von Dritten erhalten.

III. Für welche Zwecke und auf welchen Rechtsgrundlagen verarbeiten wir Ihre Daten?

1. Die Verarbeitung der Stamm- und Verlaufsdaten erfolgt zur Durchführung der mit Ihnen

bestehenden Verträge oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Grundlage

von Art. 6, Abs. 1 b DSGVO.

2. Wir können Stamm- und Verlaufsdaten auch zur Erfüllung von rechtlichen Verpflichtungen

verarbeiten, denen wir unterliegen; dies erfolgt auf Grundlage von Art. 6,

Abs. 1 c DSGVO. Zu diesen rechtlichen Verpflichtungen zählen insbesondere die für uns

vorgeschriebenen Meldungen an (Steuer-) Behörden.

3. Soweit erforderlich, verarbeiten wir Ihre Daten über die Durchführung der mit Ihnen abgeschlossenen

Verträge und die Erfüllung rechtlicher Verpflichtungen hinaus auch zur Wahrung

unserer berechtigten Interessen oder der Interessen von Dritten; dies erfolgt auf

Grundlage von Art. 6, Abs. 1 f DSGVO. Zu unseren berechtigten Interessen gehören

a) die eindeutige Identifizierung von Kunden und zur Kundenbetreuung,

b) die Bewertung von Bonität und Sicherheiten,

c) die Erstellung von Abrechnungen/Gutschriften,

d) die Geltendmachung rechtlicher Ansprüche und die Verteidigung bei rechtlichen

Streitigkeiten,

e) die Verhinderung und Aufklärung von Straftaten,

f) die Steuerung und Weiterentwicklung unserer Geschäftstätigkeit einschließlich der

Risikosteuerung etc.

4. Soweit wir Ihnen bei Begründung oder im Verlauf der Geschäftsbeziehung die Möglichkeit

zur Erteilung einer Einwilligung in die Verarbeitung personenbezogener Daten geben,

verarbeiten wir die von der Einwilligung umfassten Daten für die in der Einwilligung genannten

Zwecke; dies erfolgt auf Grundlage von Art. 6, Abs. 1 c DSGVO.

Bitte beachten Sie, dass

- die Erteilung einer Einwilligung uns gegenüber freiwillig ist und weder die Erteilung

noch der spätere Widerruf Einfluss auf die Durchführung der Geschäftsbeziehung hat,

- die Nichterteilung einer Einwilligung oder deren späterer Widerruf gleichwohl mit Folgen

verbunden sein kann, über die wir Sie vor Erteilung der Einwilligung informieren,

- Sie eine uns gegenüber erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen

können, z. B. durch eine Mitteilung per Post, Fax oder E-Mail über einen der

auf der ersten Seite dieser Datenschutzinformation genannten Kontaktwege.

IV. Bin ich verpflichtet, Daten bereitzustellen?

Die Bereitstellung der unter Ziffer II. genannten Stammdaten und Verlaufsdaten ist für die

Begründung und Durchführung der Geschäftsbeziehung zwischen Ihnen und uns erforderlich,

soweit nicht von uns bei Erhebung dieser Daten ausdrücklich anders angegeben. Ohne

die Bereitstellung dieser Daten können wir keine Geschäftsbeziehung mit Ihnen begründen

und durchführen.

V. Wer erhält meine Daten?

Ihre personenbezogenen Daten werden grundsätzlich innerhalb unseres Unternehmens verarbeitet.

Abhängig von der Art der personenbezogenen Daten haben nur bestimmte Abteilungen/

Organisationseinheiten Zugriff auf Ihre personenbezogenen Daten. 

Wir können Ihre personenbezogenen Daten im rechtlich zulässigen Umfang auch an Dritte

außerhalb unseres Unternehmens übermitteln. Zu diesen externen Empfängern können 

- die von uns eingeschalteten Dienstleister, die für uns auf gesonderter vertraglicher

Grundlage Leistungen erbringen, die auch die Verarbeitung personenbezogener Daten

umfassen können, sowie die mit unserer Zustimmung eingeschalteten Subunternehmer

unserer Dienstleister.

VI. Wird eine automatisierte Entscheidungsfindung eingesetzt?

Bei der Begründung oder im Verlauf der Geschäftsbeziehung nutzen wir grundsätzlich

keine automatisierte Entscheidungsfindung (einschließlich Profiling) im Sinne von Art. 22

DSGVO. Sofern wir derartige Verfahren in Einzelfällen einsetzen, werden wir Sie hierüber

im rechtlich vorgesehenen Umfang gesondert informieren.

VII. Wie lange werden meine Daten gespeichert?

Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten grundsätzlich solange wir an dieser Speicherung

ein berechtigtes Interesse haben und Ihre Interessen an der Nichtfortführung der Speicherung

nicht überwiegen.

Auch ohne ein berechtigtes Interesse können wir die Daten weiterhin speichern, wenn wir

hierzu gesetzlich (etwa zur Erfüllung von Aufbewahrungspflichten) verpflichtet sind. Wir

löschen Ihre personenbezogenen Daten auch ohne Ihr Zutun, sobald deren Kenntnis zur Erfüllung

des Zweckes der Verarbeitung nicht mehr notwendig ist oder die Speicherung sonst

rechtlich unzulässig ist.

In der Regel werden die Stammdaten und die im Laufe der Geschäftsbeziehung angefallenen

weiteren personenbezogenen Daten mindestens bis zum Ende der Geschäftsbeziehung

gespeichert. Eine Löschung der Daten erfolgt spätestens im Zeitpunkt ihrer Zweckerreichung.

Diese kann ggf. auch erst nach Beendigung der Geschäftsbeziehung eintreten. Diejenigen

personenbezogenen Daten, die wir zur Erfüllung von Aufbewahrungspflichten

speichern müssen, werden bis zum Ende der jeweiligen Aufbewahrungspflicht gespeichert.

Soweit wir personenbezogene Daten ausschließlich zur Erfüllung von Aufbewahrungspflichten

speichern, wird auf diese nur zugegriffen, wenn der Zugriff im Hinblick auf den

Zweck der Aufbewahrungspflicht erforderlich ist. GEDAT und ihre Partnerunternehmen

löschen die Daten spätestens 10 Jahre nach der letzten erfassten Absatzmeldung zu der Absatzstätte

bzw. ebenfalls nach den vorgenannten Kriterien.

VIII. Welche Rechte habe ich?

Sie haben als betroffene Person das Recht auf

- Auskunft zu den über Sie gespeicherten personenbezogenen Daten, Art. 15 DSGVO,

- Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten, Art. 16 DSGVO,

- Löschung personenbezogener Daten, Art. 17 DSGVO,

- Einschränkung der Verarbeitung, Art. 18 DSGVO,

- Datenübertragbarkeit, Art. 20 DSGVO,

- Widerspruch gegen die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten,

Art. 21 DSGVO.

Zur Ausübung dieser Rechte können Sie sich jederzeit – z. B. über einen der am Anfang

dieser Datenschutzinformation angegebenen Kontaktwege – an uns wenden.

Bei Fragen zur Verarbeitung Ihrer Daten können Sie sich auch an unseren Datenschutzbeauftragten

wenden.

Sie sind zudem berechtigt, eine Beschwerde bei einer zuständigen Aufsichtsbehörde für

den Datenschutz einzulegen, Art. 77 DSGVO.

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